Vnitřní řád školní jídelny

Vnitřní řád školní jídelny

Verze: září 2026

Vnitřní řád školní jídelny je zpracován na základě zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů, vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů, vyhlášky č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, ve znění pozdějších předpisů, nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, o hygieně potravin, ve znění pozdějších předpisů.

Vymezení pojmů: Vnitřní řád školní jídelny platí od 1. září 2026 pro žáky základní školy a děti přípravné třídy. V textu jsou tyto skupiny podle kontextu označovány jako „žáci“, „děti“ nebo „strávníci“. Pokud se ustanovení vztahuje na obě skupiny společně, používá se označení „strávníci“.

Jídelníček se sestavuje v souladu se zásadami zdravé výživy a požadavky na plnění spotřebního koše. Bezpečnost stravovacího provozu je zajišťována v souladu se systémem HACCP školní jídelny.

Aktuální ceny stravného jsou uvedeny v části 2.1. Mohou se měnit v závislosti na cenách potravin a dalších nákladech. Ke stravování se strávník přihlašuje založením účtu. Zákonný zástupce při založení účtu uvede údaje nezbytné pro evidenci a účtování stravného, které jsou vedeny v matrice školní jídelny. Obědy si strávníci přihlašují prostřednictvím internetového stravovacího systému.

1. Úřední hodiny účetní školní jídelny

Úřední hodiny pro děti a žáky jsou každý školní den od 9:30 do 9:50, pro veřejnost každou středu od 8:00 do 13:30. V těchto hodinách lze řešit stravné, čipy a další záležitosti spojené se školním stravováním.

2. Stravné

2.1. Ceny

Ceny stravného od 1. září 2026:

Strávníci se do věkových skupin zařazují na dobu školního roku, ve kterém dosáhnou příslušného věku.

2.2. Platba

Na doporučení zřizovatele jsou od 1. září 2017 upřednostňovány platby převodem na účet (bezhotovostní platby stravného).

Číslo bankovního účtu pro platby stravného převodem je: 222956227/0600

Pro identifikaci platby je nutné uvádět variabilní symbol (identifikační číslo strávníka) a do poznámky napsat jméno a příjmení dítěte, třídu a důvod platby.

Jak získat variabilní symbol:

1. Na vyžádání ve školní jídelně u účetní školní jídelny, a to osobně nebo e-mailem (jidelna@10zskladno.cz).

2. Stávající strávníci získají variabilní symbol prostřednictvím žákovského průkazu nebo třídního učitele.

3. V sekci Informace, a to po přihlášení se na www.strava.cz (externí odkaz – číslo školní jídelny je 1526).

Ve výjimečných případech bude možné uhradit stravné hotově, avšak pouze v úředních hodinách (viz výše), a to zejména na delší časové období (delší než jeden kalendářní měsíc).

Stravné je nutné uhradit nejpozději do 7. dne měsíce na měsíc následující. Např. do 7. září na měsíc říjen. Výjimku tvoří období letních prázdnin, kdy je nezbytné uhradit stravné nejpozději dle pokynů tak, aby bylo možné vše včas zpracovat a následně si objednat na září. Výše částky není nijak omezena.

Po ukončení každého školního roku bude stávajícím/pokračujícím strávníkům vrácen přeplatek vyšší než 750 Kč (750 Kč je zaokrouhlená částka odpovídající platbě za stravné na první měsíc nového školního roku) a všem odchozím strávníkům bude vrácen celý zůstatek. Všechny zůstatky budou automaticky zaslány na účet uvedený při založení účtu strávníka.

3. Obědy

3.1. Volba

Strávníci si mohou přes internet vybírat ze dvou jídel. Přihlášení oběda a změnu zvoleného jídla lze přes internet provést nejpozději dva dny předem, aby mohla jídelna včas objednat potřebné suroviny. Potřebuje-li strávník změnu provést později, může se telefonicky nebo e-mailem obrátit na účetní školní jídelny. Žádosti bude vyhověno podle provozních možností.

Jídelníček se zveřejňuje zpravidla 25. den v měsíci a od té chvíle je možné objednávat. Aktuální jídelníček je dostupný ve stravovacím systému www.strava.cz (externí odkaz – číslo školní jídelny 1526), na webových stránkách školy a ve školní jídelně. Změna jídelníčku je vyhrazena.

3.2. Odhlašování

Zákonní zástupci jsou povinni odhlásit dítě nebo žáka ze stravování v době jeho nepřítomnosti ve škole. První den neplánované nepřítomnosti se pro účely školního stravování považuje za pobyt ve škole; nárok na stravu za zvýhodněných podmínek proto trvá pouze tento den. Na další dny nepřítomnosti je nutné stravu odhlásit, jinak může být požadován doplatek do plné ceny oběda.

Obědy se odhlašují předem, nejpozději jeden den před plánovanou nepřítomností. V případě náhlého onemocnění lze oběd odhlásit do 7:00 téhož dne. Nelze-li předpokládat délku absence, doporučujeme odhlásit obědy na více dní a po návratu dítěte nebo žáka je znovu přihlásit. Obědy na dny předem známých akcí, například výletů, škol v přírodě, soutěží, dovolených nebo kulturních a sportovních akcí, nelze odhlašovat až ráno v den jejich konání. Po předchozí dohodě může strávníky hromadně odhlásit také učitel.

Oběd lze odhlásit telefonicky na čísle +420 724 812 599 (SMS zprávy nejsou přijímány) nebo prostřednictvím stravovacího systému www.strava.cz (externí odkaz – číslo školní jídelny 1526). Přihlašovací údaje poskytne účetní školní jídelny.

Ve dnech školních prázdnin se nevaří. Ve dnech ředitelského volna se stravování zajišťuje pouze pro děti a žáky, kteří v těchto dnech navštěvují školní družinu.

3.3. Odebírání

Při výdeji oběda se strávník prokazuje přiložením svého čipu, kterým se eviduje odběr oběda. Zapomene-li čip, vydá mu účetní školní jídelny náhradní stravenku.

Součástí každého oběda je nápoj, například ovocný nápoj, čaj nebo mléko.

Výdej obědů probíhá od 11:30 do 13:45. Cizí strávníci a osoby odebírající oběd pro dítě nebo žáka v první den jeho neplánované nepřítomnosti mohou oběd vyzvednout pouze mimo hlavní provoz, tedy od 10:45 do 11:30. V době hlavního výdeje se mohou v prostoru před školní jídelnou zdržovat pouze osoby čekající na oběd.

Při výdeji do jídelních nosičů odpovídá školní jídelna za kvalitu stravy do okamžiku jejího předání. Strávník je povinen předložit čisté jídelní nosiče. Vydaná strava je určena k okamžité spotřebě a mimo školní jídelnu ji lze odnášet pouze v jídelních nosičích.

Vstup do školní jídelny je povolen pouze strávníkům, zaměstnancům školy a dalším oprávněným osobám. Zákonní zástupci a jiné nepovolané osoby do školní jídelny z hygienických důvodů vstupovat nesmějí.

Děti a žáky vpouští do školní jídelny pedagogický pracovník pověřený dohledem. Strávníci se řadí do příslušné fronty podle zvoleného jídla. Polévku si nalévají sami; v případě potřeby jim pomůže zaměstnanec školy. Děti a žáci dbají pokynů zaměstnanců školy, dodržují pravidla slušného chování a kulturního stolování a udržují čistotu, pořádek a klid. Po jídle odnesou použité nádobí a příbory k příslušnému okénku.

3.4. Konzumace vlastního jídla

Strávníkovi, kterému škola zajišťuje školní stravování, je umožněno konzumovat vlastní jídlo ve stejné době a ve stejném prostoru jako školní stravu. Toto právo není podmíněno uzavřením individuální dohody ani zakoupením školního oběda; pravidla přihlašování a odhlašování školní stravy tím nejsou dotčena.

Vlastní jídlo musí být přineseno v uzavřeném, zřetelně označeném obalu a po příchodu uloženo do určeného chladicího boxu. Za jeho kvalitu, složení a zdravotní nezávadnost odpovídá zákonný zástupce. Strávník vlastní jídlo nenabízí ostatním a zbytky i obal po skončení stravování odnese.

Školní jídelna poskytne strávníkovi nezbytnou pomoc při konzumaci vlastního jídla. Nezajišťuje jeho ohřev, mytí donesených nádob ani likvidaci zbytků. Podrobnosti lze se zákonným zástupcem dohodnout individuálně; taková dohoda nesmí být podmínkou uplatnění práva na konzumaci vlastní stravy.

4. Postup při objednávání stravy po internetu

Před zahájením stravování poskytne zákonný zástupce účetní školní jídelny údaje potřebné k založení účtu strávníka. Účetní následně vytvoří uživatelské jméno, počáteční heslo a sdělí variabilní symbol. Uživatelské jméno je obvykle vytvořeno ve tvaru „prijmenijmeno“ bez diakritiky; při shodě jmen může být doplněno číslem.

Přihlášení a objednávání probíhá ve stravovacím systému www.strava.cz:

1. Otevřete přihlašovací stránku a zvolte přihlášení účtem jídelny. Číslo školní jídelny je 1526.

2. Vyplňte uživatelské jméno a heslo a zvolte možnost Přihlásit se.

3. Po přihlášení otevřete sekci Objednávky. U jednotlivých dnů vyberte požadované jídlo a volbu potvrďte. Pokud již výběr nebo změnu nelze provést, systém tuto možnost nenabídne.

4. V systému lze také zkontrolovat disponibilní částku označenou jako Přeplatek a upravit kontaktní údaje nebo heslo.

Jídelníček na následující měsíc se zveřejňuje zpravidla 25. den předchozího měsíce. Od jeho zveřejnění je možné objednávat.

Oběd lze z důvodu náhlé nepřítomnosti odhlásit nejpozději do 7:00 téhož dne. Plánované odhlášky je nutné provádět co nejdříve.

Při prvním přihlášení zkontrolujte v nastavení uvedenou e-mailovou adresu. V nastavení lze také změnit heslo nebo e-mailovou adresu.

V případě potíží se obraťte na účetní školní jídelny nebo využijte nápovědu ve stravovacím systému.

5. Čipy

Každý strávník musí mít vlastní čip, který lze zakoupit u účetní školní jídelny za 100 Kč. Čip se stává majetkem strávníka a jeho kupní cena je nevratná. Při ztrátě lze zakoupit nový čip za stejnou cenu.

Děti a žáci používají modré čipy, které slouží k výdeji obědů a evidenci docházky. Cizí strávníci používají černé čipy určené pouze k výdeji obědů.

Zapomene-li dítě nebo žák čip, může mu účetní školní jídelny vydat náhradní stravenku, nejvýše však čtyřikrát. Při dalším zapomenutí nebo při ztrátě čipu je nutné zakoupit nový čip za výše uvedených podmínek.

Ztrátu čipu je nutné neprodleně oznámit účetní školní jídelny, která čip zablokuje proti zneužití.

6. Práva a povinnosti, bezpečnost a ochrana majetku

Strávníci mají právo na poskytnutí školního stravování v rozsahu a za podmínek stanovených právními předpisy a tímto vnitřním řádem, na srozumitelné informace o jídelníčku, cenách a provozu, na respektující zacházení, rovný přístup a ochranu zdraví a bezpečnosti.

Strávníci se řídí pokyny zaměstnanců školy a osoby vykonávající dohled, dodržují pravidla slušného chování a kulturního stolování, udržují čistotu a pořádek, chrání zařízení jídelny a neohrožují sebe ani ostatní. Diskriminace, šikana, násilí a jiné rizikové chování jsou zakázány.

Používání mobilních telefonů, chytrých hodinek, tabletů a obdobných elektronických zařízení je ve školní jídelně zakázáno. Výjimkou je použití v nezbytném rozsahu ze zdravotních důvodů nebo v naléhavé situaci se souhlasem zaměstnance školy.

Úraz, nevolnost, rozlití horkého pokrmu, závadu nebo vznik škody strávník bezodkladně oznámí zaměstnanci školy. Náhrada škody se řeší individuálně podle okolností, míry zavinění a příslušných právních předpisů.

Zákonní zástupci poskytují škole aktuální údaje potřebné pro stravování, včas hradí stravné, přihlašují a odhlašují obědy a sdělují skutečnosti významné pro bezpečnost a stravování dítěte nebo žáka. Zaměstnanci školy chrání důstojnost strávníků a poskytují informace v rozsahu svých kompetencí.

Porušení řádu škola řeší přiměřeně věku, okolnostem a právnímu postavení strávníka a informuje zákonného zástupce; u dítěte přípravné třídy volí výchovné a organizační opatření.